Iss mal wieder …

RINDER
GULASCH

AUS DER KEULE

2.500 g
Zartes Rindfleisch aus der Keule, perfekt für herzhafte Schmorgerichte mit intensivem Geschmack. Eine hochwertige Grundlage für klassische und kreative Rezeptideen.
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Schweine
Rohschinken
Würfel

2.500 g
Fein geschnittene Rohschinkenwürfel sind vielseitig einsetzbar und verleihen zahlreichen Gerichten eine herzhafte Würze. Ob zum Verfeinern von Pasta, Flammkuchen, Salaten oder Aufläufen – sie sorgen im Handumdrehen für ein kräftiges Aroma.
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TOFU PATTIE

"Extra"

2.500 g

Herzhaft gewürzter Tofu Patty mit saftiger Konsistenz und ausgewogenem Geschmack. Die ideale pflanzliche Alternative für Burger, Bowls oder kreative vegetarische Gerichte.
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Was uns antreibt

LÄGGA ist kein Zufall. LÄGGA ist die Antwort auf eine Frage, die wir uns bei Transmeat Schöller irgendwann nicht mehr verkneifen konnten: Warum hat Convenience-Fleisch eigentlich keine Persönlichkeit?
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KEBAB „CL“ CONVENIENCE

AUS HÄHNCHENFLEISCH

Artikel-Nummer: 5110032
2.500 g
Saftiges Hähnchenfleisch mit würziger Marinade, frisch vom Grillspieß schockgefrostet für authentische Röstaromen. Ideal für schnelle Gerichte mit vollem Kebab-Geschmack.

Zutaten
Hähnchenfleisch mit Haut (98%), Flüssigwürze (Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Kräuter (enthält: Sellerie), Zwiebel, Knoblauch, Gewürzextrakte).

Unsere Zubereitungsempfehlung
Unser Hähnchen Kebab „CL“ Convenience bringt Dir echtes Grillfeeling direkt nach Hause. Frisch vom Grill-Spieß schockgefrostet, damit die Röstaromen genau da bleiben, wo sie hingehören: Im Fleisch – und später auf Deinem Teller.

In der Pfanne
So wird’s besonders aromatisch – einfach bei mittlerer bis hoher Hitze mit etwas Öl für etwa 6 – 8 Minuten anbraten, gelegentlich wenden, bis alles gleichmäßig heiß und leicht knusprig ist.
Im Ofen
Bei ca. 180 °C (Umluft) für rund 10 – 15 Minuten erwärmen, bis der Kebab schön durchgeheizt ist. Wenig Aufwand, maximaler Genuss. Genau so soll’s sein!
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Rindergulasch

AUS DER KEULE

Artikel-Nummer: xxxxxxx
2.500 g
Zartes Rindfleisch aus der Keule, perfekt für herzhafte Schmorgerichte mit intensivem Geschmack. Eine hochwertige Grundlage für klassische und kreative Rezeptideen.

Zutaten
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Unsere Zubereitungsempfehlung
Für ein besonders zartes Ergebnis das Rindergulasch langsam in einem Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze erwärmen und gelegentlich umrühren. Je nach gewünschter Konsistenz nach Belieben mit Brühe oder Sauce verfeinern und etwa 10–15 Minuten durchziehen lassen.

In der Pfanne
Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Wenden ca. 8 – 10 Minuten erhitzen, bis das Gulasch vollständig heiß ist.
Im Topf
Bei niedriger bis mittlerer Hitze etwa 10 – 15 Minuten schonend erwärmen und gelegentlich umrühren. Nicht stark kochen lassen, damit das Fleisch besonders saftig bleibt.
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Schweine Rohschinken Würfel

Artikel-Nummer: xxxxxxx
2.500 g
Fein geschnittene Rohschinkenwürfel sind vielseitig einsetzbar und verleihen zahlreichen Gerichten eine herzhafte Würze. Ob zum Verfeinern von Pasta, Flammkuchen, Salaten oder Aufläufen – sie sorgen im Handumdrehen für ein kräftiges Aroma.

Zutaten
Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürze, Gewürzextrakte, Rauch.

Unsere Zubereitungsempfehlung
Die Schweine-Rohschinkenwürfel eignen sich hervorragend zum Verfeinern zahlreicher Gerichte und entfalten beim Erwärmen ihr würziges, herzhaftes Aroma. Ideal für Pasta, Aufläufe, Flammkuchen, Salate oder als knuspriges Topping.

In der Pfanne
Ohne zusätzliches Öl bei mittlerer Hitze 3 – 5 Minuten anbraten, bis die Würfel leicht knusprig sind und ihr volles Aroma entfalten.
Im Ofen
Direkt als Topping auf Pizza, Aufläufen oder Flammkuchen verwenden und gemeinsam mit dem Gericht goldbraun backen.
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Vegetarischer Tofu Patty

Artikel-Nummer: xxxxxxx
2.500 g
Herzhaft gewürzter Tofu Patty mit saftiger Konsistenz und ausgewogenem Geschmack. Die ideale pflanzliche Alternative für Burger, Bowls oder kreative vegetarische Gerichte.

Zutaten
Tofu (Sojabohnen, Wasser, Gerinnungsmittel), Gemüse (z. B. Zwiebeln, Karotten), pflanzliche Öle, Paniermehl (Weizenmehl), Stärke, Gewürze, Kräuter, Speisesalz. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Unsere Zubereitungsempfehlung
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In der Pfanne
Mit etwas Öl bei mittlerer Hitze pro Seite ca. 4–5 Minuten anbraten, bis der Patty gleichmäßig gebräunt ist.
Im Ofen
Bei 180 °C Umluft für ca. 12 – 15 Minuten erhitzen und den Patty nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
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